体験ツーリズムビジネス品質向上研修会（1日目）

　受講者２０人。 農家民宿を始めたばかりの方、これからやってみようと考えておられる方、そしてそんな地域でがんばっていっている方たちを応援していきたいと思っている方たちが集まりました。

第１講：「ツーリズムビジネスの安心と安全」
　森の国ホテルの隅田深雪さんの講義。 今のホテルの仕事、サービス業が大好き！とおっしゃってました。 さすが話が上手でどんどん話に引き込まれて行き、楽しくて、勉強になりました。 ホテルの仕事以外に、地域が元気になる為の活動も数々こなしながら、安心と安全のハード面、ソフト面、わかりやすく事例を上げながら気をつけるべき点を提起してくれました。




第２講：「体験ツーリズムにおける保険の知識」
　ちさんねっとの大久保光夫さん。 宿泊業、体験指導、どれをとっても万が一の事故に対する保険はとても大切です。 保険の大切さを教えていただくと共に、「安全な食」という点からも講義が進み、いかに普段食するものが、人が安心して生きていく為に重要か、その安心な食に対して特に都会の人たちが敏感になっているか、教えていただきました。




第３講：「体験ツーリズムと地域内の連携」
農家レストランの平塚聖子さん。 四万十楽舎のお客様も昼食によく食べに来ていただく農家レストラン「しゃえんじり」 営業開始から１年と３ヶ月たった「しゃえんじり」、昨年の大型台風で被災しましたが、それを乗り越えて、レストランのメニューも行くたびにおいしく、きれいで何より安心、安全、心がいっぱいこもっています。 「しゃえんじり」の結成時、そしてその後の中で、地域でどんな変化があったのか、男の人も女の人も、都会の人も地域の人もそれぞれの形で関わって来ながら今も成長されている地域内での活動を見せていただきました。