体験ツーリズムビジネス品質向上研修会（2日目）

第４講：「お客様への接し方」
　農家民宿「いちょうの樹」の上田知子さん。
　ご家族みんなで民宿を支えていて、お話を聞いているだけでその温かな空間が伝わってきます。お客さんの要望の変化、旅の形の変化、その時その時のお客様への接し方は「いちょうの樹」ならではのぬくもりがあります。チェックイン・チェックアウトの時間設定がない、というのも上田さんのこだわり。




第５講：「民宿経営スタイルについて」
　「民宿こんぴら」の井上茂子さん。
　昨年の４月に開業。民宿の料金設定や、お食事の内容、パンフレット、ＨＰの作成のポイントなど、ご自分の経験を元に講義していただきました。民宿を営むことになったきっかけや、今の課題などとてもわかりやすく話して下さり、地域の活性化を強く願い、意識されて、活躍されています。




第６講：「地域の食材を活かす（食材のブラッシュアップ）」
　ちさんねっとの大久保さん。
しゃえんじりの食材の紹介、料理の紹介、今回ちさんねっとの大久保さんに教わった料理技術などを紹介してくれました。

しゃえんじりで昼食。




　今回の研修は、講師の方もみんなそれぞれの地域で活躍されている方たちばかり、その生の声は、とても貴重で身にしみるお話ばかりでした。みなさん共通して、お客さんの気持ちに本当に答えたいと努力をされています。そしてそして、みなさんみんなご自分の地域がとっても好きで、大切にされている。 参加された研修生の方も、これから同じように大好きな自分たちの地域でお客さんをお迎えして元気に生きたい！と思っている方たちでした。

さて、このこうち体験ツーリズム大学、今後も第２回、第３回と続きます。
次回は７月１１，１２日、場所は四万十キャンパスではなく、いのキャンパスに移動です。
四万十までは遠いけど、いのだったらなんとか行けそう！
こんな研修があるなら是非参加してみたい！
ちょっと興味がないわけじゃないな〜
などなど、感心をもたれた方は、是非次回の体験ツーリズムビジネス品質向上研修、ご参加下さいね。
ご連絡お待ちしております。