体験ツーリズム品質向上研修

こうち体験ツーリズム大学
体験ツーリズム品質向上研修、７月１１,１２日

第１講：「ツーリズムビジネスの安心と安全」
　四万十楽舎の事務局長　大高達人さんの講義。創業８年目になる社団法人西土佐環境・文化センター四万十楽舎は四万十市西土佐の廃校舎になった中半小学校を、体験宿泊施設として蘇らせています。そこでの経験をもとに、今田舎に何が求められているか、安らげる心になる場所とは？食事のアレルギー対応等の話や起こりうる事態に対しての心構え・準備について実体験から話してもらいました。



第２講：「体験ツーリズムにおける保険の知識」
　NPO法人ちさんねっとの大久保光夫さん。宿泊業、体験指導に伴う安全対策を講じるのはもちろんのこと、万が一の事故に備えての保険に加入しておくことは大切です。大久保さんはちさんねっとの活動を通じて県内の生産者と消費者をつなぐ取り組みを進めている話と本業の保険業の経験から、起こりうる事故に対する保険の対応を具体例をあげて話してくれました。




第３講：「体験ツーリズムと地域内の連携」
　いの町グリーンツーリズム研究会の世話人代表の細川治雄さん。平成１６年に立ち上げたいの町グリーンツーリズム研究会は現在会員数６７人。合併した「伊野地区の町並み」「吾北地区の村並み」「本川地区の山並み」を活かし地域おこしにつなげていくためグリーンツーリズム研究会を発足させました。現在７つの農家民宿が営業しており、官民融合して、いの町の元気拡大への取り組みの話をしていただきました。

第４講：「お客様への接し方」
　農家民宿民宿はこばの田辺客子さん。平成１２年に農家民宿「はこば」を開業。生まれ故郷がいつまでも元気でいて欲しい、そんなおもいではじめた農家民宿も６年目。
　リピーターも多く、素朴なホームページのファンも多いとのことでした。ゆっくり丁寧に話される田辺さんのファンも多いのではとおもいました。

第５講：「民宿の経営スタイルについて」
　農村民泊「まんさくの宿」の林春夫・須美さん。３０年間林業をされてきた林春夫さんは、「木の根ふれあいの森」の指定管理者もしており、山の案内人としては有名人。奥さんの須美さんは長年役場職員として培ってきた経験を活かして春夫さんとともに農泊を二人三脚で始められた。二人並んでの講義は夫婦漫才風なかけあいもあり会場の笑いを誘っていました。



第６講：「地域の食材を活かす」
　地産料理「花鳥風月」代表　小笠原智之さん